Ayam kecap pedas memiliki karakteristik unik yang membedakannya dari hidangan ayam lainnya dalam kuliner Indonesia. Berikut adalah perbandingan antara ayam kecap pedas dengan beberapa hidangan ayam populer lainnya:Jika bumbu tidak matang sempurna, rasa masakan akan kurang sedap, bahkan bisa terasa pahit atau tajam akibat bawang yang belum matang se